¿Es el reciclaje acaso la mejor forma de salvar al Planeta? ¿Qué pasa con toda la basura que no es reciclada? ¿Y si todas las personas supiéramos gestionar nuestros recursos de manera inteligente? Algunas de estas preguntas se hicieron los amigos Andrea Rivera, Pipo Reiser y Juan Wu tras una cena en un restaurante peruano. De estos interrogantes fue que unieron su corazón y su oficio para darle nacimiento a SINBA.
SINBA, de Sin Basura, lleva al día de hoy 8 años funcionando como una empresa socioambiental que nació con el objetivo de valorizar la gastronomía peruana al reducir a cero sus residuos orgánicos e inorgánicos. Pero con el paso del tiempo logró trascender y tener un objetivo mucho más grande: transformar la gestión de los residuos en Perú.
En esta oportunidad, desde Utopía Urbana charlamos con Paula Merchan, Líder de Comunicación de SINBA, quien explicó: “En Perú se generan 21 mil toneladas de residuos diarios, eso significa 3 estadios llenos de basura cada día. De todos esos residuos más del 70% podrían ser reaprovechados, pero lamentablemente se reutilizan menos del 2% en el Perú”.
De este lamento no hay llanto, sino un llamado a la acción. Porque desde la empresa no solo se encargan de facilitar el traslado y reciclaje de los residuos, sino también de generar educación y compromiso en las empresas, industrias y hogares particulares. “Tenemos el propósito de recrear un mundo limpio donde nada sobra y nadie sobra. Ese propósito nos guía en todo lo que hacemos en la empresa”.
PRIMEROS PASOS DE SINBA
La llegada de la pandemia pudo haber sido un duro revés para la empresa peruana. Pero lejos de eso decidieron avanzar hacia las nuevas oportunidades que el contexto propiciaba. Aunque en un principio el encierro significó el cese de muchos restaurantes, SINBA alcanzó otras industrias como la farmacéutica, pero también a la hotelería e incluso oficinas particulares.
Pero uno de los ejes centrales del cambio de la empresa fue la llegada a los domicilios: “Todos nos quedamos un poco encerrados en la casa y nos dimos cuenta de la cantidad de basura que generamos. Hoy en día somos más de 300 familias que semana a semana entregan los residuos a SINBA para que los transporte”, explicó Merchán.
PLAN DE ACCIÓN DE SINBA
“El primer paso es educar a las empresas sobre cómo reducir la generación de residuos y los que se produzcan clasificarlos correctamente. Nosotros tenemos tres categorías de residuos: orgánicos, reciclables y los residuos generales”, contó la especialista sobre el plan a seguir por la empresa.
Una vez recogidos los residuos de las empresas y hogares particulares los trasladan al Nodo SiNBA, que “está compuesto por la biofábrica que es donde transformamos todo lo orgánico y el Centro Inclusivo de Recuperación Circular (CIRC) que es donde acondicionamos y transformamos los reciclables”.
Allí se transforman los residuos tanto orgánicos como inorgánicos en nuevos materiales que son reinsertados en la cadena productiva. “Recolectamos residuos orgánicos que son todos los restos de comida, podas, empaques compostables. Queremos que en lugar de irse a la basura lo transformemos en alimentos para animales como cerdos y vacas y compost”, aseguró Merchan.
Por otra parte, lo mismo ocurre con los reciclables como metal, papel, plástico o vidrio. Dentro del CIRC (Centro Inclusivo de Recuperación Circular), que fue fundado en el año 2022, se reacondicionan los residuos y viajan nuevamente a las industrias que lo reutilizan como materia prima.
Transformamos residuos inorgánicos como papel, cartón, plásticos, metales, vidrio. Esto entra en el Centro Inclusivo de Recuperación Circular (CIRC) que lo fundamos en 2022. “Acá acondicionamos los residuos para que se vayan nuevamente a las industrias que los necesitan como materia prima”.
Por otra parte, desde SINBA no solo hacen un trabajo excepcional para poder mejorar la realidad del reciclaje en Perú, sino que también hacen todo lo necesario para que las empresas puedan dar lo mejor de sí y llegar a la carbononeutralidad. “Todos nuestros clientes reciben un reporte de impacto para que sepan cuanto han podido mitigar y sus equivalencias en la reducción de CO2 o el número de árboles que habían tenido que plantar si no hubieran aprovechado esos residuos”, anticipó la Líder en Comunicación quien además aseguró: “La data para nosotros es muy importante y estamos generando una base de datos muy importante que nos permita tomar decisiones a una escala mayor como información que luego permita tomar políticas públicas para el tema de los residuos”.
Impacto de SINBA
Fuente: web SINBA
SINBA Social: Un compromiso con los recicladores de base
En su misión por transformar la gestión de residuos en Perú, SINBA no solo apuesta por el reciclaje, sino también por el desarrollo humano. A través de su programa social “Sin Barreras”, la empresa trabaja con los recicladores de base en la ciudad de Lima, comprando sus materiales y ofreciéndoles una plataforma de crecimiento personal y profesional. Este programa les permite acumular puntos que pueden canjear por equipos de seguridad, talleres formativos, y asesorías legales y contables.
“Buscamos dignificar y aportar al desarrollo de los recicladores de base”, comenta Paula Merchán, Líder de Comunicación de SINBA. Para ello, se han establecido alianzas con grandes empresas productoras de residuos como Coca-Cola y Tetra Pak, quienes apoyan el programa para mejorar las condiciones de trabajo de este sector.
Además, el impacto de SINBA va más allá de la simple recolección y transformación de residuos. La empresa fomenta la educación a través de capacitaciones, redes sociales y su podcast “Nada Sobra”, donde promueven el reciclaje y la economía circular, conscientes de que el verdadero cambio comienza con la toma de conciencia y la educación sobre el problema de los residuos.
Video SINBA – empresa de reciclaje peruana:
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