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La cadena de comida rápida norteamericana reafirma su compromiso con la sostenibilidad al poner a prueba hamburguesas de carne vegetal y liderar la transición hacia una flota 100% eléctrica para 2030. Estos audaces movimientos señalan un cambio significativo hacia opciones más amigables con el medio ambiente en la industria de la comida rápida, consolidando a Burger King como líder en la creación de un futuro más sostenible. Además hay un municipio argentino y otra empresa líder de la comida rápida. 

Cuando vemos alimentos pensamos en una buena y saludable alimentación. Sin embargo, la sostenibilidad es entender la trazabilidad de los mismos y su procedencia. No es lo mismo un cultivo orgánico que uno químico, tampoco es lo mismo comprar productos de importación que comprar a los productores locales. Conoce acá cuál es el impacto ambiental de los alimentos. 

El consumo de carne es uno de los principales desafíos ambientales en la actualidad. No tanto por lo que implica el consumo en sí, sino por las implicancias de su proceso de producción, como el caso de una elevada huella hídrica. Para una sola hamburguesa se necesitan 2.410 litros de agua, casi un tercio del que usa una persona en todo el año para hidratarse y asearse (7.300 litros).