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Cuando vemos alimentos pensamos en una buena y saludable alimentación. Sin embargo, la sostenibilidad es entender la trazabilidad de los mismos y su procedencia. No es lo mismo un cultivo orgánico que uno químico, tampoco es lo mismo comprar productos de importación que comprar a los productores locales. Conoce acá cuál es el impacto ambiental de los alimentos. 

Capturar el dióxido de carbono nunca había sido tan productivo para la sociedad. Gracias a la startup Newlight Technologies no sólo es posible sacarlo de la atmósfera para reducir el calentamiento global, sino también transformarlo en una alternativa material para reemplazar los plásticos y evitar el consumo fósil a gran escala. Conoce este desarrollo innovador