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La empresa de congelados más famosa del mundo eligió el camino de la sostenibilidad y destacó la capacidad de transformar el mundo con una producción regenerativa y con energía renovable. Conoce más acá.

La transición hacia la sostenibilidad empresarial es uno de los objetivos más ambiciosos de cara al 2030. Es el mercado el que ha tomado un importante giro ambiental, por lo que los clientes cada vez son más exigentes con los cumplimientos sostenibles de sus proveedores. 

En esta oportunidad veremos el caso de la empresa McCain, famosa por sus papas congeladas que se sirven en una gran cantidad de restaurantes de comida rápida. Ahora, en su Reporte de Sustentabilidad 2022, desde la compañía expresaron: “Buscamos desarrollar un compromiso que intenta generar  la implementación de acciones orientadas a tener el mínimo impacto en el planeta”. 

De esta manera, en dicho reporte dejaron en claro su intención de abastecer a la empresa con energías renovables “y trabaja a través de la eficiencia en el uso de los recursos y agricultura sostenible, en la producción de buenos alimentos, siempre apoyando al desarrollo de las comunidades en donde opera”.

SUSTENTABILIDAD Y AGRICULTURA

Como sucede en la mayoría de las empresas destinadas a la generación de alimentos, sobre todo las relacionadas a la agricultura, tienen un gran impacto sobre los recursos naturales y el entorno natural. 

De hecho, el cultivo de papas es uno de los de gran impacto en relación al suelo y su cuidado, por lo que desde McCain han avanzado en la generación de estrategias sostenibles. “El rol activo de McCain frente a los desafíos que trae el cambio climático tiene como prioridad mejorar la salud del suelo, generando una transición de los socios agrícolas hacia prácticas más regenerativas”.

Por esta razón, la primera iniciativa conformada por la empresa se basa en la implementación de la agricultura regenerativa, de forma que los fertilizantes de síntesis química no sean implementados sobre los suelos y en su caso sean reemplazados por biopreparados agrícolas y nativos. 

Por eso la intención de los encargados de llevar los cultivos de la empresa aceleraron “sus aspiraciones de lograr una agricultura regenerativa al brindar asistencia técnica y oportunidades de financiamiento que ayudan a abordar los crecientes impactos del cambio climático sobre los rendimientos y la calidad de los cultivos”

El trabajo en particular  de esta iniciativa sostenible ha permitido impulsar el Proyecto “La Granja del Futuro” en el sur de África, donde además de realizar diversas pruebas lanzaron una segunda granja  en Sudáfrica. 

También, estableció asociaciones financieras para la agricultura regenerativa en Francia y Canadá, logró una reducción del 8% en las emisiones de CO2 por tonelada de papa y mejoró la eficiencia en el uso del agua en un 11% en las regiones con escasez hídrica. 

Allí, con el objetivo de descarbonizar la economía también se realizaron innovadores inventos en pos de lograr la reducción de emisiones de CO2 y acrecentó el uso de electricidad renovable. 

Por otra parte también ideó un proyecto colaborativo con las distintas comunidades de la región de manera que se pueda lograr la integración de las personas que quedan fuera del sector productivo y así lograr impulsar un esquema social y ambiental en las regiones donde se trabaja. 

ALIMENTOS EN CRISIS

Uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), el número 2 para ser específico, propone el hambre cero, por lo que la gestión ambiental y social de los residuos es sin dudas uno de los ejes más importantes para la sociedad en general.

“La gestión ambiental y social es parte de nuestro ADN”, dijo Max Koeune, presidente y director ejecutivo de McCain Foods. “La crisis climática nos muestra la fragilidad del sistema alimentario mundial, que impacta directamente sobre los consumidores, los productores, la tierra y las comunidades”.

Por otra parte, el CEO de la compañía aseguró: “Creemos que la agricultura puede y debe transformarse para salvaguardar el futuro y, en este sentido, nos alienta el avance que estamos viendo en nuestro camino hacia la sustentabilidad”.

Consciente de ello, sabe que no alcanza únicamente con cultivar de manera regenerativa, sino que es necesario poder incorporar planes de mitigación climática. Para ello se alineó al proyecto Bayer Pro Carbono, que busca por medio de un plan de 3 años, medir las prácticas sostenibles de la empresa y elaborar planes de reducción de C02. “Si bien queda mucho trabajo por hacer, estamos decididos a mantener firmemente nuestros compromisos”, destacó el director. 

Además, con el objetivo de reducir los niveles de hambre en el mundo, la empresa donó casi 11 millones de kilos de comida a diferentes comedores, ONG y bancos de comida, teniendo un impacto positivo en más de 1200 empleados de 19 países.

Como consecuencia de esta estrategia, se consiguió  una reducción del 32,7% de las emisiones absolutas de CO2 desde la línea de base de 2017, lo que sin dudas ha permitido tener un impacto sumamente positivo en la región al mismo tiempo que buscan impulsar la creación de empleos verdes y una actividad sostenible. ¿Qué te parece esta postura? 

Pilares y compromisos de McCain

Fuente: Reporte de Sustentabilidad de McCain Foods (año 2022)

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